Dica para descongelar carne rapidamente

Dica para descongelar carne rapidamente

Se tem de preparar uma refeição em cima da hora e precisa da carne que tem no congelador, coloque-a dentro de água com dez gotas de vinagre. Só terá de esperar alguns minutos, uma vez que o vinagre acelera o processo de descongelação.

Tome esta água durante o dia, especialmente meia hora antes das refeições e perca peso e volume abdominal rapidamente!

O gengibre, o limão e o pepino são os componentes da receita que garantem a redução de peso e do abdómen em poucos dias. A hortelã entra para melhorar a saúde do aparelho digestivo. A dica é tomar esta água durante o dia, especialmente meia hora antes das refeições.


2 l de água
1 limão
1 pepino de tamanho médio
3 hastes de hortelã
1 pedaço de gengibre fresco com cerca de 2cm




Lave os legumes.
Corte o limão em rodelas finas.
Descasque o pepino e corte-o em rodelas finas.
Separe as folhas de hortelã da haste e rejeite esta última.
Descasque o gengibre e rale-o, ou pique-o numa trituradora.
Coloque todos os legumes num jarro grande, e encha com a água.
Deixe repousar algumas horas antes de beber.

Como estrelar um ovo sem gordura de forma saudável

Um ovo estrelado com gordura tem cerca de 170/180 calorias. Esta forma de estrelar um ovo, é igualmente saborosa e reduz as calorias para 60/70. 

Veja como fazer:

Aqueça muito bem uma frigideira antiaderente. 
Coloque o ovo aberto no centro da frigideira.
Acrescente uma colher de sopa de água em redor do ovo.
Tape a frigideira com uma tampa.
Logo que esteja no ponto retire do lume.
Tire o ovo da frigideira com cuidado.
Tempere com sal e pimenta.


Com este método quando tapa a frigideira a água transforma-se em vapor, e é esse vapor que vai cozinhar o ovo.

Simples e saudável!

Sabia que é muito importante para a sua saúde ingerir este fruto regularmente?

As  framboesas são uma ajuda preciosa para a sua saúde,  protegem as células e ajudam a emagrecer.


*-Combatem a retenção de líquidos

*-Libertam o organismo de toxinas

*-Protegem o cabelo, as unhas e a pele



Com poucas calorias, as framboesas são uma óptima opção para quem está a fazer dieta.



No início de 2012, uma equipa de cientistas americanos da Universidade de Clemson, nos EUA, anunciou ao mundo ter descoberto que a aplicação directa de extractos de framboesa em células cancerígenas do estômago, cólon ou peito resultava na sua destruição.

Acredita-se que o efeito é conseguido graças à presença de antioxidantes, como a vitamina C.

Uma das propriedades nutricionais que mais se destaca é a riqueza em vitamina C. Uma mão cheia deste fruto cobre cerca de 88% das nossas necessidades diárias desta substância.


Esta vitamina tem uma importantíssima função antioxidante, funcionando como um escudo protector do organismo e ajudando a desintoxicá-lo. Para além disso, como melhora a absorção de ferro, o seu consumo é benéfico no caso de quem sofre de anemia. A vitamina C estimula a circulação, uma vez que é vasodilatadora e fortalece os capilares. Para cumprir esta função conta com as antocianinas, substâncias que conferem a cor vermelha às framboesas e cuja acção está associada à diminuição do risco de doenças como a de Parkinson.

Conservação

É um fruto com um sabor inconfundível, mas pouco fácil de encontrar, o que se explica, em parte, pelo facto de ser muito frágil. Dada esta característica, é aconselhável comê-lo logo após a sua compra e, caso isso não aconteça, guardá-lo no frigorífico sem lavar previamente, no máximo durante dois dias. Pode também congelar as framboesas para, mais tarde, preparar purés, doces ou gelados.

Outros nutrientes

Para além da vitamina C, as framboesas oferecem um cocktail muito saudável de vitaminas e minerais:

- Vitamina A
Está disponível sob a forma de carotenos que ajudam a aumentar as defesas e protegem a visão.

- Ácido fólico
Uma vez que as necessidades desta vitamina aumentam durante a gravidez, as framboesas estão indicadas para as futuras mães.

- Vitamina B7
Contribui para que o organismo aproveite o ácido fólico e trabalhe a favor das unhas (crescem mais fortes) da pele (fica mais luminosa) e do cabelo (cresce com mais vigor).

- Potássio e magnésio
O potássio evita a retenção de líquidos, regula a pressão arterial e tonifica os músculos. Relativamente ao magnésio, mantém os ossos e os dentes saudáveis.

- Fibra
As framboesas são ricas em pectina, um tipo de fibra que favorece o trânsito intestinal e ajuda a expulsar toxinas.




Texto adaptado Daqui

Aprenda a fazer Massa Folhada

Ingredientes:

• 210 g de farinha de trigo T55 sem fermento
• 20 g de farinha maisena
• 4 g de sal fino
• 225 de margarina (usei vaqueiro para bolos)*
• 125 mL de água gelada

Preparação:

Eu fiz esta massa com a ajuda da batedeira colocando o gancho para massas. Junte as farinhas  e o sal, adicione a água e bata para formar uma bola macia. Embrulhe em papel vegetal e leve ao frigirifico por 30 minutos.

Embrulhe a margarina em película aderente e bata com o rolo da massa para lhe dar a forma de um quadrado  com 2 cm de altura  por 15 cm de largura e leve de novo ao frigorifico.

Retire a massa e a margarina do frio. Embrulhe a margarina na massa  e estenda-a na forma de um rectângulo com 15 cm por 30 cm. Neste momento faça a dobra simples e dê a primeira volta. Embrulhe a massa em papel vegetal e leve ao frigorifico por 30 minutos.

Retire a massa (que está em forma de livro fechado como na foto acima) estenda novamente na forma de rectângulo com 15 cm por 30 cm. Faça a dobra simples e dê a segunda volta na massa. Embrulhe a massa em papel vegetal e leve ao frigorifico por 30 minutos.

Este passo vai-se repetindo até estarem dadas 5 voltas. Nesse momento a massa vai a descansar 30 minutos ao frigorifico e está pronta a usar. 

Aguenta 2 dias no frigorifico ou 2 meses no congelador.

 

Fonte original todos os direitos reservados a: http://pitadagulosa.blogspot.pt/search/label/Massas