Tarte Folhada de Pêssego

Mais uma receita com massa folhada. Desta vez recheada com pêssegos.

Ingredientes:
4 pêssegos
1 placa de massa folhada refrigerada retangular
canela q.b.
1 gema para pincelar


Preparação:
Descascar os pêssegos e cortar em cubinhos. Colocar numa taça e polvilhar com canela a gosto. Reservar.
Desenrolar a massa folhada. Colocar o pêssego no centro, deixando um rebordo largo para dobrar. Dobrar a massa folhada fechando bem. Pincelar com a gema de ovo. Colocar num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficar bem douradinha.

Bom Apetite!