Tarte de Amêndoa II

A tarte de amêndoa é muito apreciada nas nossas festas de família.
A receita é do blog da minha amiga M.J. que tem sempre sugestões que nunca falham!

Ingredientes:
200 gr de farinha
170 gr de açucar
2 ovos
sumo de 1/2 limão
75 gr de manteiga amolecida
Cobertura:
150 gr de açucar
125 gr de amêndoa laminada
100 gr de manteiga
1 dl de leite

Preparação:
Colocar todos os ingredientes da base no copo da bimby e programar 10seg/vel4. Colocar numa tarteira previamente untada. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos.
Entretanto prepara-se a cobertura.
Colocar todos os ingredientes num tachinho e levar a lume brando até ficar com um tom acastanhado.
Mexer com alguma frequência.
Retirar a base do forno e cobrir com a cobertura. Levar novamente ao forno até caramelizar.

Bom Apetite!