Paté de Sardinha & Iogurte

Uma versão de paté mais light do que a habitual versão que leva a maionese.

Ingredientes:
1 lata de sardinha em azeite
1 cebola
2 c. de sopa de iogurte natural
1 c. de sopa de sumo de limão
1 c. de chá de mostarda
sal e pimenta q.b.
cebolinho q.b.


Preparação:
Escorra o azeite da lata e retire as espinhas às sardinhas.
Desfaça a sardinhas com um garfo e depois misture a cebola picada e os restantes ingredientes, esmagando até obter uma pasta.
Guarde no frigorífico até servir.

Bom Apetite!

Fonte: Velocidade Colher de Susana Gomes