Bolo de Chocolate sem Ovos

Quantas vezes já não vos apeteceu fazer um bolo, mas não o fazem porque não têm ovos suficientes em casa.
Resultado, ou saem para comprar ovos ou ficam a pensar no bolinho. Este resolve a situação, pois não precisa de ovos.
Fica um bolo pouco doce e húmido.

Ingredientes:
400 gr de farinha
300 gr de açucar
1 c. de chá bem cheia de fermento
2 c. de chá de bicarbonato
80 gr de cacau
250 gr de leite
250 gr de água
180 gr de óleo
açucar em pó q.b.


Preparação:
Numa taça misture bem todos os ingredientes secos, exceto o cacau. Noutra taça misture os ingredientes líquidos. Junte à mistura dos secos e bata bem. Por fim junte o cacau e volte a bater novamente. Unte uma forma de fundo amovível e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 35 minutos. Deixe arrefecer antes de desenformar. Polvilhe com açucar em pó.

Bom Apetite!

Fonte: Mi Dulce Tentacion