Queijadinhas de iogurte natural

Mais uma receita docinha de queijadinhas de iogurte natural que ficam sempre deliciosas e apetitosas!

Ingredientes:
2 ovos
220 g açúcar
45 g margarina
100 g farinha de trigo com fermento
300 ml iogurte natural

Preparação:
Misturar os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicionar a margarina derretida, o iogurte e bater até obter uma mistura homogénea. Com movimentos suaves circulares de cima para baixo, acrescentar a farinha. Levar a cozer em forno a 180ºC durante 20 minutos. Usei forminhas individuais de silicone par cozer as queijadinhas.
Espero que gostem!