Doce de Ovos

O doce de ovos para além de ser utilizado para rechear e cobrir bolos pode também ser utilizado nas natas do céu, rechear pastéis ou se quiser num molotov.
Parte deste doce de ovos foi usado para cobrir um bolo de noz.
Vamos ver se ganho coragem e faço um molotov para usar o restante...

Ingredientes:
6 gemas
1 dl de água
250 gr de açucar

Preparação:
Levar a água e o açucar ao lume até o açucar derreter e deixe ferver 5 minutos. Juntar as gemas batidas e deixar cozinhar até as gemas estarem cozidas e o creme ligeiramente engrossado.

Bom Apetite!